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El cono de helado llegó a través de un encuentro casual

El cono de helado llegó a través de un encuentro casual

El cono de helado es una de las delicias favoritas de Estados Unidos, pero en realidad fue un feliz accidente lo que nos dio este amado postre.


Un niño que es testigo del asesinato del amado Rey Helado crece para llenar la vacante con algunos ingredientes especiales muy sangrientos. ¡Vamos a profundizar en & # 8220Ice Cream Man & # 8221 de 1995, dirigida por Norman Apstein!

Como yo lo veo

Pasé este VHS docenas de veces en mi video RKO local. Probablemente recogí la caja un puñado de veces para ver las capturas de pantalla en la parte posterior, destinadas a vender a quien estaba intrigado por la imagen de portada pero necesitaba un poco más de persuasión. Nunca funciono para mi. Junto con Dr. risitas (que finalmente cedí en DVD), Heladero parecía demasiado tonto para mi gusto. Quería el horror. Quería los escalofríos y el susto y el tipo de escenas dañinas para la psique que me mantuvieran despierto por la noche.

Elegí otra cosa & # 8230 hasta que llegó Blockbuster y desinfectó toda la industria.

El encanto de alquilar una película por su portada, que inevitablemente olía a moho que crecía en los estantes de madera hechos a mano, y siempre descansaba sobre alfombras sucias que parecían recién secadas por la última fuga de aguas residuales, salió por la puerta. Llegaron 50 copias de la nueva película de acción más popular, espaciadas uniformemente en llamativas pantallas de colores. No puedes llevarte a casa esa pieza de la historia del arte cinematográfico. Obtienes la misma caja coja, azul y blanca y dorada si alquilas la última Morir duro película o Peter Pan . Vete a la mierda con esa mierda.

Todos los perros de la nostalgia que derraman lágrimas con ese documental de Netflix también pueden patear rocas.

Blockbuster fue el final de la tienda de videos. Operó en el cadáver de una verdadera experiencia cinematográfica como un espíritu de Halloween arrastrándose dentro del cadáver de Geoffrey Giraffe.

Blockbuster fue el capitalismo en su peor momento y menos adaptativo. Pero lo único positivo que salió de su modelo de negocio agotador fue que adquirí una tonelada de VHS cuando mi tienda local liquidó su inventario.

Esto nos lleva a Heladero: una de mis adquisiciones. Nunca lo vi. No hasta la semana pasada. Tuve que desempolvar un VCR y bajar mis estándares a un tiempo antes de que usara lentes de contacto y pudiera decir qué tan granulado y absoluto se veía el video.

Le daré una palmada en el hombro a mi joven yo por pasar esta película ahora de culto, que podría haber sido un corto de diez minutos sin perder la exposición.

Rostros famosos

Clint Howard (Gregory, el príncipe de los helados) ha disfrutado de una larga carrera y un reconocimiento instantáneo, ya sean pequeños papeles en las películas de su hermano Ron ( Apolo 13, etc.) o en comedias seminales como Austin Powers o de Adam Sandler Pequeño Nicky. Pero es su papel como Eaglebauer en Escuela secundaria de rock and roll eso me presentó por primera vez a Clint.

¡David Warner es un tipo que aparece en todas partes para mí! Es el equivalente humano del 11:11.

David Naughton interpreta a Martin, y es bueno ver que su rostro no perdió su forma después Un hombre lobo americano en Londres, pero su cabeza no se quedó unida por mucho tiempo en este.

De naturaleza gratuita

Aunque la mayoría de los involucrados en la producción provenían de la industria del cine para adultos, muestra que no se puede juzgar basándose en concepciones mal concebidas de viejos tabúes, ya que evitaron las trampas de tantas películas más antiguas que involucraban a algún proveedor espeluznante de golosinas para niños. . Todavía no me gusta la película, pero tienen eso a su favor.

Rompecorazones

No he visto un accesorio que haya deseado más que la cabeza de David Naughton como cono de helado en mucho, mucho tiempo.

Maduro para un remake

Tal vez sea hora de descongelar al pobre Gregory y darle otra oportunidad de llevar golosinas heladas y terror a los niños del vecindario.

Engendra

A Kickstarter no tuvo éxito en 2014 para recaudar $ 300k para una secuela. Recaudando menos de cinco mil dólares, la campaña fue quizás prematura, ya que en los siete años desde que muchas películas y proyectos retro / nostálgicos han crecido gracias a la naturaleza contraria e irónica de una generación con dinero de “joder” que está feliz de hundir un cien dólares cada uno por una camiseta y sus nombres en la sección de agradecimiento especial.

Dónde mirar

Vinegar Syndrome ha lanzado un Blu-ray con muy pocas copias sobrantes en su sitio. Aunque esta no fue la versión que vi, ya que tuve que sacar la vieja videograbadora y ver lo que ahora descubrí que es una copia de VHS bastante valiosa. También puede transmitir en Amazon Prime, Tubi y Vudu.


The Sledgehammer & # 8211 Versión 2.0

Ubicado a lo largo del borde de State Street en Provo, en un centro comercial relativamente tranquilo se encuentra Macey & # 8217s, una tienda de comestibles de aspecto modesto que forma parte de una pequeña cadena de 10 tiendas que se encuentra en toda el área metropolitana de Salt Lake City. Desde el exterior, se parece mucho a cualquier otra tienda que pueda encontrar en el área (aparte de la presencia de varios suministros de almacenamiento de alimentos frente a la tienda, lo que probablemente parecería un poco extraño si no fuera por el hecho de que es el centro de Utah estamos hablando aquí,) Sin embargo, detrás de las paredes de esta tienda de comestibles se encuentra un rico y cremoso secreto de proporciones épicas. Acechando dentro de la sección de delicatessen hay un monstruo, una verdadera octava maravilla del mundo de la confitería congelada. Ese monstruo se conoce como Kong Kone. Me he encontrado cara a cara con este monstruo y he sobrevivido para contar la historia de un encuentro con el cono de helado más gigantesco (de Doom) que jamás haya visto. Este cuento se puede encontrar después del salto.

En realidad, esta no fue la primera vez que estuve en esta tienda en particular. Estuve aquí a las 11:30 un sábado por la noche en una visita anterior a Provo hace un par de años, momento en el que la tienda estaba tan ocupada como nunca había visto en ninguna de las tiendas de aquí. El hecho de que estas tiendas cierren los domingos probablemente tenga algo que ver. Inmediatamente cuando entras por la puerta principal de esta tienda, te encuentras con el Muro de Valores Gigantesco de Macey # 8217 (y presumiblemente cuando las circunstancias lo permiten, Doom) que marca la pauta para el resto de la tienda. El lugar ciertamente no es & # 8217t la tienda de comestibles más elegante en la que he estado (de hecho, todo el lugar parece tener una apariencia de almacén) pero hay una serie de características interesantes en esta tienda en comparación con la relativamente alta -Tiendas finales que se encuentran en el lado este. Por un lado, como se mencionó anteriormente, hay una parte importante de la tienda dedicada a la venta de artículos para almacenar alimentos (cosas como cubos de 5 galones de frijoles refritos deshidratados, todo tipo de cosas en latas # 10 y un montón de otras cosas variadas). suministros necesarios para alimentar a un pequeño ejército después de uno o dos Apocalipsis).

La razón por la que terminé aquí en primer lugar fue porque salí con mi hermano el sábado, deambulando por Provo sin nada en particular que hacer cuando sugirió que fuéramos a tomar un helado. Específicamente, dijo que debería ir a comprar un Kong Kone en Macey & # 8217s, y me advirtió que podría ser demasiado helado. No teniendo nada mejor que hacer, acepté la sugerencia, y cuando llegué a la tienda, me advirtieron una vez más del tamaño del Kong Kone. Y efectivamente, incluso tienen un simio que infringe la marca registrada casi, pero no del todo, para reforzar el mensaje.

Los precios de los conos son, como llegaría a descubrir, algo engañoso. El cono pequeño cuesta 48 centavos, mientras que el cono tamaño Kong se vende a 1,29 dólares. ¿Cuánto helado te va a dar un dólar veintinueve? Poco sabía que el Kong Kone realmente estaría a la altura de su nombre & # 8230

Oh, oh, ESTO está a punto de volverse mucho más desafortunado. Esto no fue ni siquiera todo.

Para cuando todo estuvo dicho y hecho, esta es la gigantesca pila de servicio suave al que me encontré. Creo que el cono en la parte superior está allí para decorar y no hay forma de que alguien pueda comerse la cosa de esa manera sin dejar un rastro de helado derretido detrás de ellos. De hecho, no estoy seguro de cómo diablos se suponía que debía comer esta cosa en primer lugar.

Al final me sumergí e hice algún tipo de intento de tratar de comerme esta cosa, pero no había manera de que pudiera superarlo. Finalmente terminé dividiéndolo por la mitad, terminando la porción del cono y simplemente tirando el resto. Incluso los conos pequeños que tenían mi hermano y su novia (o algo así) probablemente eran lo suficientemente grandes como para golpear un cono de Dairy Queen. Esta cosa era ridículamente enorme. Me las arreglé para terminar un Grande Challenge antes (una larga historia sobre eso, pero esa es otra publicación) pero no hay manera de que nunca me las arregle para comerme una de estas cosas de una sola vez. Sospecho que hay personas que pueden hacerlo en algún lugar (poniéndose en riesgo de sufrir dolores de cabeza como la madre de los helados en el proceso), pero yo definitivamente no soy uno de ellos. Creo que me quedaré con los conos pequeños por ahora, muchas gracias.


Una (breve) historia del helado

La historia del helado, o & # 8220snow ice & # 8221, comenzó hace unos 3.000 años en China. Los helados estaban hechos originalmente de hielo y nieve, mezclados con frutas y cubiertos con miel. ¡También al emperador romano Nerón le gustaba el helado! Hizo que le trajeran hielo y nieve de las montañas y solía comerlos con fruta y miel. También Marco Polo, el gran aventurero italiano, trajo de sus viajes una receta para hacer helado.

Desde entonces, el helado ha seguido atrayendo a personas de todo el mundo y ha desarrollado diferentes variaciones con el paso del tiempo.

A principios del siglo XX se inventó el cono de helado de gofre, y en los mismos años un niño estadounidense descubrió por casualidad cómo hacer carámbanos: había dejado un vaso con agua y gaseosa y un palito para revolver en la terraza de su casa. casa durante la noche. Al día siguiente descubrió que la bebida que había olvidado afuera se había congelado: la sacó del vaso y se la comió & # 8230 deliciosa. La noche helada había creado una jugosa & # 8220icicle & # 8221 con un agradable sabor afrutado.

El pastel esquimal tiene una historia aún más peculiar. Otro vendedor de helados estadounidense creó una barra de helado cubierta de chocolate en 1934. La tarta esquimal también se llamaba originalmente I-Scream Bar (la pronunciación de & # 8220ice cream & # 8221 y & # 8220I scream & # 8221 son idénticas).


Del Velcro al Viagra: 10 productos que se inventaron por accidente

Tendemos a tener en alta estima a los inventores de la historia, alabando sus logros como fruto del ingenio, la perspicacia y la investigación minuciosa. Pero, como revela Robert Hume, muchos productos a lo largo de la historia se encontraron por casualidad ...

Esta competición se ha cerrado

Publicado: 23 de julio de 2018 a las 11:06 am

Patatas fritas (1853)

Una versión de los hechos es que George Crum, un chef nativo americano / afroamericano en Moon's Lake House Lodge, un hotel resort de lujo en Saratoga Springs, Nueva York, se enfrentó a un cliente incómodo un día en 1853. Una fuente nombra a este cliente como el magnate del ferrocarril Cornelius Vanderbilt.

Quienquiera que fuera se quejó de que las patatas fritas de Crum's Moon, la especialidad de la casa, estaban demasiado espesas, demasiado empapadas y demasiado blandas, e insistió en que las reemplazaran. Aunque Crum hizo todo lo posible para hacer un lote más delgado, el cliente se quejó de que todavía no eran de su agrado.

Crum, que no se tomó muy bien estas críticas, decidió darle una muy buena lección: cortó una papa en rodajas finas como una barquillo, la frió hasta que quedó tan quebradiza que un tenedor la rompería y la cargó con sal. Pero lejos de odiar las papas fritas, el cliente dio un bocado tras otro, diciendo que estaban absolutamente deliciosas, y pidió más. Se corrió la voz rápidamente, y Crum pasó a comercializar sus "Saratoga Chips" y montó su propio restaurante.

La sacarina, un edulcorante artificial (1877)

Una noche de 1877, el químico ruso Constantin Fahlberg estaba tan absorto en su investigación que perdió la noción de la hora y tuvo que correr a casa para cenar desde su laboratorio en la Universidad Johns Hopkins, Baltimore, sin tomarse un momento para lavarse las manos.

En la mesa de la cena, tomó un panecillo casero, le dio un mordisco y volvió a dejarlo apresuradamente. Algo estaba terriblemente mal: el panecillo sabía dulce. Entonces Fahlberg recordó cómo, ese mismo día, se había derramado un compuesto experimental en las manos. Todavía estaban cubiertos con una sustancia química misteriosa que hacía que todo tuviera un sabor dulce.

Emocionado por pensar en lo que pudo haber descubierto, Fahlberg dejó su cena y se apresuró a regresar al laboratorio, donde había estado examinando los componentes del alquitrán de hulla. De inmediato probó todo lo que había en su mesa de trabajo: todos los vasos y platos que había usado para sus experimentos. Finalmente, encontró la fuente: un vaso de precipitados hervido.

Imagínense: si Fahlberg se hubiera lavado las manos antes de salir de su laboratorio, el mundo podría estar sin su edulcorante artificial sin calorías.

Coca-Cola (1886)

Mientras trataba de encontrar una cura para los dolores de cabeza y la resaca, el químico John Pemberton de Atlanta, Georgia, también conocido como "Doc", preparó un licor de jarabe elaborado con vino y extracto de coca, al que llamó "Pemberton's French Wine Coca".

En 1885, en el apogeo del movimiento de templanza en Estados Unidos, Atlanta prohibió la venta de alcohol, lo que obligó a Pemberton a producir una versión puramente a base de coca del jarabe que necesitaba diluirse. La historia cuenta que un día, un barman descuidado en una fuente de refrescos cercana lo roció accidentalmente con agua de soda helada de la fuente en lugar de agua del grifo.

Otros creen que Pemberton ordenó que esto se hiciera deliberadamente y había organizado a los corredores para que llevaran pequeñas muestras a la fuente de refrescos de Willis Venables en el centro de Atlanta para que pudieran realizarse pruebas de sabor.

De cualquier manera, los clientes lo aprobaron y nació la bebida siempre popular.

Rayos X (1895)

En su laboratorio oscurecido en 1895, el físico alemán Wilhelm Conrad Röntgen estaba experimentando con tubos de rayos catódicos, similares a nuestros tubos de luz fluorescente, para investigar cómo pasa la electricidad a través de los gases. Con cuidado, evacuó un tubo catódico de aire, lo llenó con un gas especial y pasó una corriente eléctrica de alto voltaje a través de él.

Para sorpresa de Röntgen, una pantalla situada a unos pocos metros del tubo emitió de repente un resplandor verde fluorescente. Esto fue extraño, porque el tubo de rayos catódicos que emite luz estaba rodeado por cartón negro grueso. La única explicación fue que los rayos invisibles (X) producidos por el tubo de alguna manera atravesaban la tarjeta y llegaban a la pantalla.

Usando a su esposa, Bertha, como conejillo de indias, Röntgen descubrió que estos rayos atravesaban el tejido de su mano, dejando los huesos visibles. La noticia del descubrimiento de Röntgen se extendió rápidamente por todo el mundo. En un año, estas radiografías hasta ahora desconocidas se estaban utilizando para diagnosticar fracturas óseas.

Cono de helado (1904)

A fines del siglo XIX, cuando el helado se volvió lo suficientemente barato como para que la gente común lo pudiera pagar, se usaba comúnmente papel, vidrio y metal para sostener la golosina. Los vendedores colocarían el helado en una taza y los compradores pagarían un centavo para limpiarlo antes de devolverlo. A veces, los clientes se marchaban con las tazas o se escapaban de los dedos y se rompían.

En la Feria Mundial de 1904 en St Louis, Missouri, había más de 50 vendedores de helados y más de una docena de puestos de gofres. Hacía calor y los helados se vendían mucho menos que los gofres calientes. Cuando el vendedor de helados Arnold Fornachou se quedó sin vasos de papel, el hombre en la cabina junto a él, que vendía gofres, un sirio llamado Ernest Hamwi, vino a su rescate enrollando uno de sus gofres en un embudo para poner helado. en. Ese gofre se convirtió en el primer cono de helado comestible.

Penicilina (1928)

El 3 de septiembre de 1928, mientras limpiaba su laboratorio en el St Mary's Hospital de Londres, después de regresar de unas vacaciones, el bacteriólogo escocés Alexander Fleming notó algo muy extraño: un moho azul verdoso había contaminado una placa de Petri que había apilado en un rincón, sin lavar. , antes de irse.

Fleming estaba a punto de tirar el cultivo cuando notó que el moho parecía estar disolviendo la bacteria estafilococo en el plato, creando un círculo libre de gérmenes alrededor del moho. De alguna manera, una espora de moho debe haber caído en el cultivo, tal vez desde una ventana abierta, o posiblemente cuando Fleming abrió la puerta para bajar a tomar un café, y comenzó a crecer. Después de más pruebas, Fleming descubrió que era algo en el moho lo que había detenido el crecimiento de bacterias.

Si hubiera tenido menos prisa por irse de vacaciones, Fleming podría haber lavado el plato y no ser más sabio, y hoy no tendríamos uno de los antibióticos más utilizados en el mundo.

Horno de microondas (1946)

Mientras probaba microondas frente a un radar establecido en 1946, el ingeniero de la Segunda Guerra Mundial y especialista en radares Percy Spencer, que había dejado la escuela a la edad de 12 años, sintió que la barra de chocolate en su bolsillo comenzaba a derretirse. Pensando que las microondas podrían ser las responsables, él y un grupo de colegas comenzaron a tratar de calentar otros alimentos para ver si se podía observar un efecto de calentamiento similar.

Cuando Spencer probó los granos de palomitas de maíz, "estallaron" por toda la habitación. A continuación, decidió calentar un huevo. Haciendo un agujero en el costado de una tetera, colocó el huevo dentro y pasó microondas por encima. El huevo se cocinó tan rápido que no pudo evitar que explotara en la cara de otro trabajador mientras miraba dentro de la tetera.

Por fin existía una alternativa a los hornos convencionales de gas y eléctricos. Los alimentos podrían cocinarse mucho más rápido de lo que la gente jamás hubiera soñado. Había llegado el primer horno microondas del mundo.

Velcro (1955)

Este año, hace sesenta años, se patentó el Velcro. Sin embargo, el siempre popular cierre de gancho y bucle, utilizado en todo el mundo para cualquier cosa, desde detener las chaquetas abiertas hasta evitar que los cojines se resbalen de las sillas, fue en realidad el resultado de un percance.

En 1955, después de llevar a su perro a pasear por el bosque, el ingeniero eléctrico suizo George De Mestral descubrió que las rebabas de la planta de bardana se habían adherido a su ropa, así como al pelaje de su perro. Observando las rebabas bajo un microscopio, De Mestral encontró miles de pequeños ganchos que podían adherirse fácilmente a los pequeños bucles que se encuentran en la ropa de todos los días. Esto lo inspiró a hacer un cierre de dos lados: “Un lado con ganchos rígidos como las rebabas y el otro lado con bucles suaves como la tela de mis pantalones”, dijo.

De Mestral probó varios materiales para hacer sus propios ganchos y lazos para poder ver cuál formaba el vínculo más fuerte. Descubrió que el nailon era perfecto. Y así se inventó el Velcro, una combinación de "terciopelo" y "crochet".

Notas autoadhesivas (1968 y 1974)

En 1968, se suponía que el químico Spencer Silver, que trabajaba en Minnesota Mining and Manufacturing Company en St Paul, Minnesota, estaba inventando un adhesivo fuerte para la industria aeroespacial, pero terminó inventando uno débil. Curiosamente, las diminutas esferas acrílicas que componían este adhesivo eran casi indestructibles y se pegaban bien después de varios usos.

Al principio, Silver quería vender el adhesivo como una superficie pegajosa que la gente pudiera montar en tablones de anuncios. Se los imaginó pegando notas en la pizarra y quitándolas más tarde, sin romperse las uñas en pedazos con chinchetas. La idea no tuvo éxito.

Años más tarde, en 1974, el químico Art Fry se estaba hartando de que sus marcadores de papel se cayeran de su himnario mientras cantaba en el coro de una iglesia en St Paul. Al recordar un seminario al que había asistido recientemente en 3M (anteriormente conocido como Minnesota Mining and Manufacturing Company), de repente se le ocurrió una idea: ¿por qué no poner un poco de adhesivo de "baja adherencia" del Dr. Silver en tiras de papel?

Fry comenzó a cortar y recubrir con pegamento trozos de papel amarillo que se encuentran en el laboratorio de al lado. Inicialmente, el producto fracasó, pero luego se entregó al público un lote de muestras gratuitas que resultó tan popular que más del 90 por ciento de las personas que las recibieron pidieron más. Las notas Post-it estándar han permanecido amarillas hasta el día de hoy.

Viagra (1998)

Los ensayos clínicos en la compañía farmacéutica Pfizer habían estudiado originalmente el uso de Viagra como fármaco cardiovascular para reducir la presión arterial, expandir los vasos sanguíneos y tratar la angina. Aunque los resultados resultaron decepcionantes, en un ensayo, los voluntarios varones se sintieron avergonzados al encontrarse con un efecto secundario inusual después de tomar el medicamento: erecciones que eran "más duras, más firmes y duraban más" que las que habían experimentado antes, informó el Dr. Brian Klee, senior director médico de Pfizer.

“Ninguno de nosotros en Pfizer pensó mucho en los efectos secundarios en ese momento”, dijo Ian Osterloh, investigador clínico de Pfizer, pero la compañía apenas podía comercializar Viagra para la angina de pecho. Parecía que la disfunción eréctil, como la angina, también podría deberse a que la sangre no fluía lo suficientemente rápido a través de los vasos sanguíneos estrechos.

“Estábamos en algo que solo podría describirse como especial”, explicó Chris Wayman, científico senior de Pfizer: el primer tratamiento oral para la disfunción eréctil. Ahora se abrió un mercado completamente nuevo para la pequeña píldora azul: el medicamento UK92480 se convirtió repentinamente en Viagra, el medicamento de venta más rápida de todos los tiempos.

El Dr. Robert Hume fue jefe del departamento de historia de la escuela primaria Clarendon House de 1988 a 2010, y ahora escribe artículos para el Irish Examiner con regularidad. Sus publicaciones más recientes incluyen breves biografías históricas para niños de 12 a 16 años sobre personajes al margen de la historia.

Además de Perkin Warbeck - El niño que sería rey (Short Books, 2005), Hume es el autor de Dr. Joseph Bell: El Sherlock Holmes original (2005) Equiano: el esclavo con voz fuerte (2007) Mary Shelley y el nacimiento de Frankenstein (2009) Thomas Crapper: Leyenda del lavabo (2009) y Limpiar el listón: el sueño olímpico de una niña (2012).

Este artículo fue publicado por primera vez por History Extra en octubre de 2015


Beth Underhill y Altair, un encuentro casual

La invitada de esta semana en The Jay Duke Show, la olímpica canadiense Beth Underhill, no duda en la suerte que tuvo de que ciertas cosas sucedieran en su vida en un orden determinado, ciertas cosas que crearon oportunidades específicas para que ella aprendiera y creciera. y estar en el & # 8220 lugar correcto en el momento correcto & # 8221

Uno de los momentos más formativos fue conocer al olímpico Torchy Millar (CAN) "más cerca del final de su carrera competitiva que del principio", lo que le dio a Beth la oportunidad de montar y competir mucho más de lo que lo había conocido a él en cualquier otro momento. .

Otra es la increíble historia de encontrar a Altair, uno de los caballos más influyentes de su carrera en equipo. Fue un encuentro casual en el extranjero.

“Estuve en el equipo canadiense en 1994 para los Juegos Ecuestres Mundiales en La Haya, Holanda con Monopoly. Nuestro equipo estaba formado por Ian Millar, Jill Henselwood y Eric Lamaze, y estábamos basados ​​en Stal Hendrix, & # 8221 Beth recordó. Stal Hendrix es una operación de cría y venta de caballos de salto de renombre internacional.

& # 8220 Hubo una pausa entre espectáculos durante un par de semanas. El resto del equipo se fue a casa y yo decidí quedarme y seguir a Emil y Paul [Hendrix] un poco para aprender más sobre esa parte de la industria. & # 8221

Paul llevó a Beth a un espectáculo local y, al hacerlo, preparó el escenario para su encuentro casual con el impresionante caballo castrado holandés Warmblood.

“Lo recuerdo vívidamente. Estaba sentado en un banco comiendo un cono de helado, y este caballo entró al ring y simplemente me tiró los calcetines. Quiero decir que el cono de helado se olvidó, estaba goteando en mi mano. Paul había ido a otro ring y yo corrí y literalmente comencé a tirar de su manga como un niño, diciendo & # 8216 tienes que venir a ver el caballo ”, se rió.

Resultó que Stal Hendrix era dueño del caballo y lo vendió, pero regresó al establo después de haber tenido algunos problemas con la combinación triple. Altair estaba en formación y, lo que es más importante, no estaba a la venta.

& # 8220 No estaban & # 8217t preparados para que ese caballo siguiera adelante porque querían asegurarse de que volviera a tener confianza antes de volver a ponerlo en el mercado, & # 8221 Beth explicó.

Paul acordó dejar que Beth probara el caballo & # 8230

“Tuve la suerte de que el momento era el adecuado para estar allí. Paul acababa de conocerme y se arriesgó conmigo. Amaba mucho al caballo y conocía de manera innata el potencial de ese caballo. Realmente quería al ciclista adecuado. & # 8221

& # 8230 Y luego accedió a ayudarla a comprarlo también.

& # 8220La verdad es que el caballo era demasiado dinero. No podía pagarlo. Así que Paul, muy amablemente, mantuvo una estaca en el caballo. Pude formar un pequeño sindicato, y así fue como pude traerlo a casa en Canadá, & # 8221 compartió Beth.

“Nunca antes ni desde entonces había visto o sentido un caballo que me agarrara tan visceralmente. Fue inmediato. Hubo alguna conexión allí desde el principio. Parecía que durante todo ese verano varias cosas encajaron y pusieron a ese caballo en mi perspectiva ".

Beth pasó los siguientes dos años desarrollando a Altair lentamente, construyendo su confianza y afinando su capacidad de respuesta a su estilo de conducción.

& # 8220 Fui muy consciente y Paul me inculcó esto cuando conseguí el caballo. Él dijo. & # 8216 Debes tomarte tu tiempo con este caballo. No puedes apresurar nada ''. & # 8221

Es una nota que Beth se tomó en serio.

& # 8220Hubo ocasiones en las que & # 8217 caminaba para rascarme y rascarme porque no me gustaba la pista o la combinación iba a animarlo a escalar y tal vez a meterse en problemas. Nunca tuve un problema con él con una combinación, pero también tuve mucho cuidado al principio de dónde lo llevé y cuánta presión le puse.

& # 8220 Sabía que tenía que hacerlo bien. & # 8221

Altair hizo su debut en el Gran Premio con Beth en 1997 y rápidamente se convirtió en un favorito de los fanáticos por su propensión a dar un dólar jubiloso en el curso. La pareja pasó a representar a Canadá en los Juegos Ecuestres Mundiales en 1998 y registró victorias en la Copa de las Naciones en Spruce Meadows en Calgary, AB, el National Horse Show en la ciudad de Nueva York y el Royal Horse Show de Toronto. Capturaron el bronce por equipos en los Juegos Panamericanos en 1999 y terminaron segundos en el Gran Premio Internacional Maurier de $ 800,000 en Spruce Meadows, el evento de salto más rico del mundo # 8217. A Beth se le ofreció una suma de siete cifras por el caballo, pero se negó a vender.

La carrera de Altair finalmente se vio interrumpida por una lesión. Incluso cuando estaba jubilado, continuó recibiendo cartas de admiradores y visitantes hasta que falleció el domingo 12 de marzo de 2006 a la edad de 18 años después de una enfermedad repentina. Altair está enterrada junto a la casa de Beth en su granja en Schomberg, ON.

Quizás sea cierto que: "Una vez que tomas una decisión, el universo conspira para que suceda". (Ralph Waldo Emerson)

¡Mira la entrevista completa de Beth & # 8217 en el episodio de esta semana de The Jay Duke Show, presentado por Haygain!


La moneda de diez centavos de helado

Imagen original de Daggett cortesía del Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Imágenes de monedas cortesía de Heritage Auctions.

Imagen cortesía de Heritage Auctions.

Imagen cortesía del autor.

Imagen de la revista American Forestry.

Hallie Daggett, famosa en 1894-S, sirvió durante 15 años como vigilante de incendios en la cima de una montaña. los Servicio Forestal La revista publicó un artículo sobre ella en 1914 que es una lectura interesante sobre una persona interesante en la historia de la numismática. Se adjunta como un segmento adicional especial después del blog.

La moneda de diez centavos de 1894-S, una rareza legendaria que a veces se vende por más de $ 2 millones, viene con una de las historias más entrañables de la recolección de monedas: la moneda de diez centavos de helado.

La historia requiere varios actos de fe y los investigadores han arrojado serias dudas sobre su autenticidad. No obstante, la historia perdura, quizás más como un cuento de hadas que como una verdad, pero una buena historia de todos modos.

La historia se basa en un hecho, un hecho documentado en los registros de Mint y en las páginas 212-213 de la masiva 1895 Informe del Director de la Casa de Moneda: la Casa de la Moneda de San Francisco golpeó 24 monedas de diez centavos en 1894.

Los porqués, los por qué y los quiénes difieren en cada versión de la historia de la moneda e incluso hay dos versiones de la historia del helado.

El más famoso comienza con San Francisco Mint Supt. John Daggett ordenó acuñar las 24 monedas para finalizar el año fiscal con una cantidad uniforme de dólares. Le dio tres a cada uno de sus amigos banqueros y a su hija Hallie, diciéndole que los conservara hasta que ella tuviera la edad que tenía él (61 en 1894), momento en el que serían muy valiosos.

De camino a casa desde la Casa de la Moneda, cuenta la historia, gastó una de las monedas de diez centavos en helado. El hecho de que tres de las monedas de diez centavos conocidas de 1894-S tengan evidencia de circulación se cita a menudo como prueba de la veracidad de la historia.

La historia tiene su origen en una reunión de 1954 del Redwood Empire Coin Club de Santa Bárbara, California, donde el comerciante de monedas de San Francisco Earl Parker supuestamente dijo que Hallie Daggett le contó la historia en 1949 cuando le compró las dos monedas de diez centavos 1894-S restantes. Otra versión de la historia del helado dice que la hija de un banquero de Ukiah, California, recibió tres de las monedas en 1894, pero gastó una en helado.

La historia de Ukiah es anterior a la de Hallie Daggett en tres años. Se informó por primera vez en la edición de febrero de 1951 de Álbum de recortes numismático revista, pero desapareció en la oscuridad, en gran parte olvidado por la comunidad de coleccionistas.

De las 24 monedas de diez centavos, cinco se reservaron para el ensayo, dejando 19 posibles para los recolectores. Hoy en día, los coleccionistas solo conocen nueve, lo que deja abierta la posibilidad de que existan algunos en rollos sin buscar y en bolsas de monedas de diez centavos de Barber gastadas.

El último en aparecer apareció en 1957 cuando su buscador lo vendió sin receta al departamento de monedas de los grandes almacenes Gimbels de la ciudad de Nueva York. Esa moneda, calificada como Bueno 4, se vendió por $ 33,000 en 1989 y se describe tradicionalmente como la moneda de helado de Hallie Daggett.

Cree lo que quieras, pero sé tan seguro como hay un Papá Noel que la joven Hallie Daggett gastó los 2 millones de dólares en helado en un caluroso día de verano en los años 90 gay.

Hallie Daggett alcanzó una especie de fama más adelante en la vida cuando se convirtió en la primera mujer que vigilaba incendios en el Servicio Forestal de los Estados Unidos. Puede leer sobre sus años en la montaña en este artículo de 1914 del número de mayo de 1914 de Silvicultura americana, la revista de la Asociación Forestal Estadounidense.

UNA MUJER COMO MIRADOR DE INCENDIOS FORESTALES

En mayo de 1914, Una silvicultura mexicana, la revista de la Asociación Forestal Estadounidense publicó este artículo sobre el trabajo de Hallie Daggett como la primera mujer vigilante de incendios del Servicio Forestal de los Estados Unidos.

El artículo ofrece una visión inusual de la infancia y la vida de Hallie Daggett. Daggett, que tenía 35 años cuando comenzó a trabajar para el Servicio Forestal, murió en 1964.

Sola, 6.444 pies sobre el nivel del mar, en la cima del pico Klamath en el condado de Siskiyou, California, una mujer joven durante meses durante la prevalencia de la temporada de incendios forestales, hizo su parte, y lo hizo bien, en el esfuerzo de la Government is making to preserve the forests of the country from the destructive flames which have for years past caused an average annual property loss of twenty- five million dollars, and cost annually an average of seventy-five human lives. She is Miss Hallie M. Daggett, and she is the only woman lookout employed by the Forest Service. Posted in her small cabin on top of the mountain peak it was her duty to scan the vast forest in every direction as far as she could see by naked eye and telescope by day for smoke, and for the red glare of fire by night, and report the result of her observations by telephone to the main office of the forest patrol miles and miles away.

Few women would care for such a job, fewer still would seek it, and still less would be able to stand the strain of the infinite loneliness, or the roar of the violent storms which sweep the peak, or the menace of the wild beasts which roam the heavily wooded ridges. Miss Daggett, however, not only eagerly longed for the station but secured it after considerable exertion and now she declares that she enjoyed the life and was intensely interested in the work she had to do.

Perhaps the call of the wild is in her blood. Her parents are pioneers, her father, John Daggett, having crossed the Isthmus in 1852 and her mother, a mere baby, being taken across the plains from Kentucky the same year. Miss Daggett was born at the Klamath mine, in the shadow of the peak on which the lookout station is perched. She spent most of her early years out of doors riding and tramping over the hills with her brother, so that it was natural that with her inborn love of the forests she should be anxious to take part in the fight which the Forest Service men are making for the protection of the forests. Debarred by her sex, however, from the kind of work which most of the Service men are doing she saw no opportunity until lookout stations were established, and then after earnest solicitation secured the place she held so well.

Some of the Service men predicted that after a few days of life on the peak she would telephone that she was frightened by the loneliness and the danger, but she was full of pluck and high spirit, and day after day as her keen eyes ranged the hills which constitute the Salmon River watershed and as she made her daily reports by telephone she grew more and more in love with the work. Even when the telephone wires were broken and when for a long time she was cut off from communication with the world below she did not lose heart. She not only filled the place with all the skill which a trained man could have shown but she desires to be reappointed when the fire season opens this year.

The story of her experiences she has told for American Forestry and here it is:

“My earliest recollections abound with smoke-clouded summer days and fires that wandered over the country at their own sweet will, unchecked unless they happened to interfere seriously with someone's claim or woodpile, when they were usually turned off by back firing and headed in another direction, to continue their mischief till they either died for lack of fuel or were quenched by the fall rains. Such being the case, it is easy to see that I grew up with a fierce hatred of the devastating fires, and welcomed the force which arrived to combat them. But not until the lookout stations were installed did there come an opportunity to join what had up till then been a man's fight although my sister and I had frequently been able to help on the small things, such as extinguishing spreading camp fires or carrying supplies to the firing line.

"Then, thanks to the liberal mindedness and courtesy of the officials in charge of our district, I was given the position of lookout at the Eddy's Gulch Station in the fourth District of the Klamath National Forest and entered upon my work the first day of June, 1913, with a firm determination to make good, for I knew that the appointment of a woman was rather in the nature of an experiment, and naturally felt that there was a great deal due the men who had been willing to give me the chance.

"It was quite a swift change in three days, from San Francisco, civilization and sea level, to a solitary cabin on a still more solitary mountain, 6,444 feet elevation and three hours' hard climb from everywhere, but in spite of the fact that almost the very first question asked by everyone was 'Isn't it awfully lonesome up there?' I never felt a moment's longing to retrace the step, that is, not after the first half hour following my sister's departure with the pack animals, when I had a chance to look around. Of course I had been on the peak before during my early rambles, but had never thought of it as a possible home. One of my pet dreams had always been of a log cabin, and here was an ideal one, brand new the summer before, and indoors as cozy as could be wished while outdoors, all outdoors, was a grander dooryard than any estate in the land could boast and, oh, what a prospect of glorious freedom from four walls and a time clock!

“Klamath Peak is not really a peak in the conventional sense of the word, but as can be seen from the picture, is rather the culmination of a long series of ridges running up from the watersheds of the north and south forks of the Salmon River. Its central location in the district makes it, however, an ideal spot for a station. I can think of no better description of it than the hub of a wheel with the lines of ridges as spokes, and an unbroken rim of peaks circling around it some eternally snow capped, and most all of them higher than itself.

"To the east, a shoulder of snowy Shasta and an unseen neighbor lookout on Eagle Peak further to the south, the high jagged edge of Trinity County and, just discernible with the glasses, a shining new cabin on Packers Peak in the west, behind Orleans Mountain with its ever watchful occupant, a faint glimpse of the shining Pacific showing with a favorable sunset and all in between, a seeming wilderness of ridges and gulches, making up what is said to be one of the finest continuous views in this western country.

“However that may be, it was certainly a never-ending pleasure to search its vast acres for new beauties at every changing hour, from sunrise to sunrise again.

"Added to the view was a constantly spreading, gaily tinted carpet of flowers to the very edges of the snow banks. These all summer and then the gorgeous autumn coloring on the hillsides later on, when the whole country seemed one vast Persian rug.

"Bird and animal life was also very plentiful, filling the air with songs and chatter coming to the doorstep for food, and often invading the cabin itself. I positively declined owning a cat on account of its destructive intentions on small life, — a pair of owls proving satisfactory as mouse catchers, and being amusing neighbors as well. Several deer often fed around evenings there was a small bear down near the spring, besides several larger ones whose tracks I often saw on the trail and a couple of porcupines also helped to keep from being lonesome, by using various means to find a way into the cabin at night.

"All these animals being harmless, it had never been my custom to carry a gun in so-called western fashion, until one morning I discovered a big panther track out on the trail, and then in deference to my family's united request, I buckled on the orthodox weapon, which had been accumulating dust on the cabin shelf, and proceeded to be picturesque, but to no avail, as the beast did not again return.

"At many of the stations the question of wood and water is a serious one on account of the elevation but I was especially favored, as wood lies about in all shapes and quantities, only waiting for an ax to convert it into suitable lengths and water unlimited could be melted from the snow banks which lingered until the last of July, although it did seem a little odd to go for water with a shovel in addition to a bucket. Later the supply was packed in canvas sacks from a spring about a mile away in the timber. This was always a job sought for by anyone coming up on horseback and thanks to the kindly efforts of the guards who passed that way, and my few visitors, it was always easy to keep the kettle boiling. So I did not need a horse myself, there being, contrary to the general impression, no patrol work in connection with look- out duties, and my sister bringing up my supplies and mail from home every week, a distance of nine miles.

"The daily duties of life on top were small, merely consisting of an early morning and late evening tramp of half a mile to the point of the ridge where the trees obscured the north view from the cabin and a constant watch on all sides for a trace of smoke, a watch which soon became a sort of instinct, often awaking one in the night for a look around for I soon came to feel that the lookout was, what one friend so aptly called it, 'an ounce of prevention.' Then there were the three daily reports to the district headquarters in town, to prove that everything was serene, also the extra reports if they were not and a little, very little, house-work to do.

"Taking it all in all, not a very busy day, as judged by modern standards of rush, but a lookout's motto might well be 'They also serve who only stand and wait,' and there was always the great map spread out at one's feet to study by new lights and shadows while waiting, and the ever busy phone with its numerous calls, which must be kept within hearing, so one could not wander far.

"That phone, with its gradually extending feelers through the district, made me feel exactly like a big spider in the center of a web, with the fires for flies and those fires were certainly treated to exactly the speedy fate of the other unworthy pests. Through all the days up to the close of the term on November 6th, when a light fall of snow put an end to all danger of fires, there was an ever growing sense of responsibility which finally came to be almost a feeling of proprietorship, resulting in the desire to punish anyone careless enough to set fires in my dooryard.

"The utter dependence on the telephone was brought vividly to my mind one afternoon, soon after my arrival, when an extra heavy electrical storm which broke close by caused one of the lightning arresters on the outside of the cabin to burn out, quite contrary to precedent, and I was cut off from the world till the next day, when someone from the office came up in haste to find out the cause of the silence and set things aright. They often joke now about expecting to have found me hidden under some log for safety, but it wasn't quite so funny then.

"However, there seems to be very little actual danger from these storms, in spite of the fact that they are very heavy and numerous at that elevation. One soon becomes accustomed to the racket. But in the damage they cause starting fires lies their chief interest to the lookout, for it requires a quick eye to detect, in among the rags of fog which arise in their wake, the small puff of smoke which tells of some tree struck in a burnable spot. Generally it shows at once, but in one instance there was a lapse of nearly two weeks before the fall of the smouldering top fanned up enough smoke to be seen.

"At night the new fires show up like tiny candle flames, and are easily spotted against the dark background of the ridges, but are not so easy to exactly locate for an immediate report. Upon the speed and accuracy of this report, however, the efficiency of the Service depends, as was proven by the summer's record of extra small acreage burned in spite of over forty fires reported.

"To the electrical storms are easily attributed most of our present-day fires, as traveler and citizen alike are daily feeling more responsible for the preservation of the riches bestowed by nature, and although some still hold to the same views as one old timer, who recently made the comment, when lightning fires were being discussed, 'that he guessed that was the Almighty's way of clearing out the forest,' the general trend of opinion seems to be that man, in the form of the Forest Service, is doing an excellent work in keeping a watchful eye on the limits of that hitherto wholesale clearing. A good work and long may it prosper, is the earnest wish of one humble unit, who thanks the men of the Service one and all, for the courtesy and consideration which gave her the happiest summer of her life."


Why is a 99 ice cream cone called a 99?

The humble 99 cone is a summer staple here in the UK.

Forget your fancy prosecco ice lollies or granitas, get a cheap cone and some soft-serve ice-cream and stick a flake in it for maximum effect.

For some reason, we all just know to ask the ice cream man for a 99, but where does this name actually come from?

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One theory on the name is that Stefano Arcari – a shop owner in Portobello, Edinburgh in 1922 – called the delicacy after the his shop street number.

He was apparently famed for breaking a flake in half and putting it in an ice cream cone, and the name just stuck and spread.

Another theory is that they were named by Italian ice cream sellers after the ‘i Ragazzi del 99’ – the Boys of ’99 – who were conscripted to fight for the country in the First World War.

The hats that these soldiers wore had a tall, brown feather poking from the top. It’s said that the ice cream men used the flake as an homage to this.

On the Cadbury website they say:

In the days of the monarchy in Italy the King has a specially chosen guard consisting of 99 men, and subsequently anything really special or first class was known as 99 – and that his how 99 Flake came by its name.

However, they do also say that the reasoning has been ‘lost in the mists of time’ so who really knows the truth.

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I remember the halcyon days when a 99 was a humble 99p. Not so anymore, unfortunately, and it makes the name seem even more of a mystery.


Why 99 ice creams are called 99s - and it's got nothing to do with the price

Without wanting to jinx it, if the last few days are anything to go by summer is finally here.

People made the most of the record-breaking temperatures by spending the Bank Holiday weekend barbecuing, sunbathing and relaxing in pub gardens.

Ice cream vans were out in force and there&aposs a good chance you treated yourself to a cheeky 99 at some point.

But why are 99s called 99s? Surely it&aposs because they used to cost 99p back in the good old days? Wrong.

The name comes from the flake rather than the ice cream itself, and we&aposve got Cadbury to thank for that, reports Birmingham Live .

A spokesperson for Cadbury said: "An Ice Cream served in a cone with a Flake 99 is the UK&aposs favourite ice cream.

"In the days of the monarchy in Italy the King had an elite guard consisting of 99 soldiers.

"Subsequently anything really special or first class was known as "99".

"When Cadbury launched its small Flake for ice creams in 1930, the UK ice cream industry was dominated by ex-pat Italians.

"So, to appeal to Italians we called our superb Flake a "99"."

"In the days of the monarchy in Italy the King has a specially chosen guard consisting of 99 men.

"Subsequently anything really special or first class was known as "99" - and that his how "99" Flake came by its name."

And while we&aposre on the subject, where did those clever people at Cadbury get the idea of a Flake from?

According to Get Surrey , Cadbury says: "At a recent sales conference Mr Berry, a sales manager, told a story of how Flake became associated with ice cream and how &apos99&apos Flake came by its name.

"When I first came north in 1928 I found that some of the Italian soft ice cream makers in County Durham were trying ways of introducing other lines to increase their sales, which in those days were largely in the form of sandwich wafers.

"The possibilities were obvious if we could get a suitable line, both in shape and size and texture - and the most promising was Flake, which at that time only sold as a 2d line, and therefore had to be cut with a knife to reduce its size."


Ice Cream Company Objects

A Topeka company made and marketed frozen treats to thousands of satisfied customers for over a century.

Just like the sign says, "Everybody likes Popsicle"&mdashespecially from Scott Brothers Ice Cream Company of Topeka. Far more than just an ice cream store, Scott Brothers sold a wide range of dairy products for three generations.

The company got its start in 1879, when Delana Scott asked husband Harry to make ice cream for a party. The treat was a hit. Encouraged by the partygoers' compliments (and struggling to make ends meet as a carpenter), Harry decided to try selling ice cream for a living. Soon afterward, he opened the Scott Brothers Ice Cream Company with brother Will. Their business would last for a century.

Originally the Scott brothers made their product using blocks of ice harvested from the Kansas River during the winter months. The blocks were stored in an icehouse until the summer, when they were used to make ice cream. After their shop became successful, the brothers were able to purchase ice rather than harvesting it themselves.

Two of Harry's four sons took over the business after World War I. They delivered ice cream door-to-door by packing tin cans of it into ice-filled quart-sized wooden tubs. The Scotts also delivered ice cream to the neighboring towns of Silver Lake and Rossville by wagon and train. At their downtown Topeka store, customers could enjoy a variety of flavors served in cardboard ice cream cone trays. There even was a special rectangular scoop for creating ice cream sandwiches.

The Topeka company's last owner, John F. Scott, Jr., specialized in making shaped ice creams for catered events such as weddings and parties. John packed soft ice cream into old metal molds dating from 1900 to 1930. Once the dessert had fully hardened in the freezer, it was released from the molds to reveal perfectly shaped animals, hearts, roses, and bells.

In addition to ice cream, Scott Brothers also provided other dairy products. It was the first company in Topeka to offer pasteurized milk, and was the city's first Grade A dairy. Scott also was quick to market the latest manufactured frozen treats. In 1934 it sold Fudgsicles under their original name, "Fudgicle" (sticks pictured at bottom, left), and in 1932 sold Popsicles with the mascot Popsicle Pete (sign pictured at top, right).

Scott Brothers closed its doors in 1979 after a century in business. The counter was worn from the hands of thousands of customers, but third-generation owner John Scott mourned the shop&rsquos closure less than the loss of neighborhood children's smiles when he topped a cone with their favorite ice cream flavor.

John F. Scott, Jr., donated these materials from Scott Brothers Ice Cream Company. They are in the collections of the Society's Kansas Museum of History.

Listen to the Ice Cream Company Objects podcast

Entry: Ice Cream Company Objects

Autor: Kansas Historical Society

Author information: The Kansas Historical Society is a state agency charged with actively safeguarding and sharing the state's history.

Date Created: July 2011

Date Modified: Diciembre de 2014

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